7月16日の給食

　今日の給食は

・夏野菜カレー　・飲むヨーグルト　・キャベツとコーンのソテー　・すいか　

　夏野菜カレーには、トマト、かぼちゃ、なす、ズッキーニといった夏に旬を迎える野菜が入っています。かぼちゃ、なす、ズッキーニは、形が崩れないように油で揚げてから、カレーに混ぜています。

　夏野菜には、暑い季節を元気に過ごすための栄養や水分がたくさん含まれています。

7月15日の給食

　今日の給食は

・ごはん　・牛乳　・揚げさばの豆板醤　・和風汁　・きゅうりの変わり漬け

　きゅうりは夏が旬の野菜です。約95％が水分でできているため、暑い季節の水分補給に役立ちます。また、カリウムという栄養素が含まれていて、体の中の余分な塩分を外に出す働きがあります。

7月14日の給食

　今日の給食は

・ジャージャー麺　・牛乳　・ポークしゅうまい　・冷凍みかん

　ジャージャー麺は、中国で生まれた麺料理です。給食では蒸した麺に、豚肉や細かく切ったたくさんの野菜を、味噌やしょうゆなどで甘辛く味付けしたものをかけて食べます。厚木産の津久井在来大豆も刻んで入れました。

7月13日の給食

　今日の給食は

・ごはん　・牛乳　・鶏肉の照り焼き　・沢煮椀　・ひじきの煮物

　沢煮椀は、豚肉や大根、にんじん、ごぼうなどを細く切って作る具だくさんの汁物です。味付けは、だしの旨味を生かしたしょうゆ味に、こしょうの風味をきかせています。

7月10日の給食

　今日の給食は

・麦入りごはん　・牛乳　・赤魚の煮付け　・鶏ごぼう汁　・もやしの和え物

　赤魚の煮付けは調味料に漬け込んで煮て、仕上げにたれをかけました。体を作るもとになるたんぱく質が豊富に含まれています。また、赤魚は身が白くてやわらかく、くせがないところが特徴です。

7月9日の給食

　今日の給食は

・タコライス　・牛乳　・わかめスープ　・パイン缶　・ボイルキャベツ

　厚木市は沖縄県糸満市と友好都市で交流があります。それにちなみ、沖縄で生まれた料理であるタコライスを出しました。

　タコライスのタコは、「タコス」というメキシコ料理の名前からきています。スパイスで味付けしたひき肉や野菜、チーズなどをトルティーヤという薄い生地にはさんで食べる「タコス」を、ごはんの上に乗せたものがタコライスです。

7月8日の給食

　今日の給食は

・麦入りごはん　・牛乳　・四川豆腐　・ナムル

　四川豆腐は中国の四川地方で作られている料理です。本場では唐辛子や山椒を入れた、とても辛い料理ですが、給食では皆さんが食べやすいように辛さを控え、豆腐やひき肉、野菜をたっぷり使って作りました。豆腐には骨や歯を丈夫にするカルシウムや、体を作るもとになるたんぱく質が豊富に含まれています。また豆腐の原料である大豆（厚木産）も刻んで入れています。

7月7日の給食

　今日の給食は

・黒コッペパン　・牛乳　・スパイシーチキン　・白いんげん豆のミネストローネ　・フレンチサラダ

　ミネストローネの白いんげん豆には、お腹の調子を整えてくれる食物繊維や、体を作るもととなるたんぱく質が豊富に含まれています。

7月6日の給食

　今日の給食は

・ちらし寿司　・牛乳　・豆腐ハンバーグ　・七夕汁　・七夕ゼリー

　1日早いですが、七夕にちなんだお楽しみ給食でした。

　七夕の日には「そうめん」を食べる地域があります。これは、麺を糸に見立て、織姫のように機織り・裁縫がうまくなることを願うためといわれています。

　七夕汁には、そうめんや星型のかまぼこや星に見立てたおくらも入っています。　

7月3日の給食

　今日の給食は

・ごはん　・牛乳　・鮭の銀河焼き　・味噌汁　・きんぴら

　鮭の銀河焼きとはマヨネーズ、青のり、コーンを混ぜたソースに星型のチーズを乗せて、星が散りばめられた銀河のように見えることから、この名前が付けられました。

　鮭には筋肉や血液を作るたんぱく質が豊富に含まれています。

　きんぴらのごぼうには、お腹の中を掃除する働きをもつ食物繊維が豊富に含まれています。

7月2日の給食

　今日の給食は

・ツナそぼろ丼　・牛乳　・冬瓜のスープ　・とうもろこし

２年生がとうもろこしの皮をむいて、きれいにひげを取ってくれました。

とうもろこしの実とひげはつながっており、同じ数あります。約600本あると言われています。

　また、スープには夏が旬の冬瓜を入れました。

7月1日の給食

　今日の給食は

・麦入りごはん　・牛乳　・ホイコーロー　・春雨スープ

ホイコーローのピーマンは厚木産のものを使用しました。

ピーマンの旬は夏で、今頃が一番おいしい時期です。旬のピーマンは肉厚でみずみずしい、苦みが少なく甘みを感じやすい、体の調子を整えるビタミンCが豊富に含まれているなどの特徴があります。